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質問英国人の知人に「お寿司の作り方を教えて」と頼まれたのですが、「巻き寿司」「にぎり寿司」「ちらし寿司」は、それぞれ何と言えばいいのでしょうか？
回答Good questionですね！SUSHIは、昔に比べると有名になってきているので、あまり説明をしなくても済むとは思います。難しく考えないでもいいのでは？「巻き寿司」は、sushi roll で済みます。「にぎり寿司」は、regular sushi でいいのではないでしょうか。oval-shaped sushi（楕円形の寿司）と説明をしても いいかも知れませんね。さて、「ちらし寿司」は、説明する必要があるでしょう。
A Chirashi Zushi is a big sushi served in a bowl, with sushi materials over the rice bed inside the bowl.
（ちらし寿司は、ボールの中に作る大きな寿司です。ボールの中にお米を敷いて、その上に寿司ネタを乗せます。）
こんな感じで、ジェスチャー入りで説明してみてください。でも、実際の写真や見本を見せるのが、一番簡単でしょうね。
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投稿日：2007年10月12日(金) 09:30
